Nieuw!

Vorige Artikel 12 van 26 Volgende

Houten retro krat met 12 verschillende bieren en 9 stoere chocolade truffels; het mooiste bierpakket ooit

€ 59,90 € 54,90 (inclusief 21% btw)

Een limited edition pakket waarbij we de echte handgemaakte houten kratjes van de brouwerij gebruiken als verpakking. Nergens anders te koop. 12 flessen Insel balic bier waaronder de 4 werelkampioenen. Soms is het moeilijk bescheiden te blijven, maar wij kennen echt geen mooier (en beter) cadeau voor liefhebbers van bier.

De ChocolaDNA truffels zijn speciaal geselecteerd en passend bij de heel speciaal bieren. Daarnaast zorgen ze voor een kleurrijk geheel in deze mooie geschenkset. 

Inhoud: 

  • Assortiment van 12 unieke bieren van 33cl 
  • Bijpassende kunstzinnige viltjes van Insel Brauerei
  • 9 ChocolaDNA truffels 
  • Uitgebreide luxe ChocolaDNA smakenglossy van 24 pagina's
  • Altijd een leuk extraatje & indien gewenst een handgeschreven kaartje
  • Je kunt het  pakket rechtstreeks naar de gelukkige ontvanger laten versturen
  • Inclusief verzending via PostNL als echt cadeautje

De bieren

Insel Pilsner - Wet hopped pilsner - 5,6%
Voor dit bier hebben zijn twee traditionele brouwmethodes gecombineerd: wet hopping en flesrijping. Wet Hop brengt de sappige geur van vers geoogste hopschermen met elegante tonen van kruiden en fijne bloemige nuances. Een traditioneel pilsbier met de bijzondere verfijning van de originele hopsmaak - natuurlijk, verfrissend, peperig-kruidig ​​en harmonieus. De flesrijping houdt de hopgeur fris. Een pilsener van uitgesproken Noord-Duitse elegantie. Perfect als dorstlesser en aperitief.

Insel Saison - Saison - 5,6%
Insel Saison is een fruitig en verkwikkend bier dat uitstekend samengaat met frisse salades. Dit bier maakt samen met de Insel Kap, de Insel Herb en de Insel Kreide onderdeel uit van de serie Insel Expedition.

Baltic Ale - Belgian style pale strong ale - 7,5%
De abdijgist levert zeer mooie, subtiele, wijnachtige aroma's. Dit bier is zeer droog en goed doordrinkbaar. Het is een echt genietbier met een kruidige bitterheid die in de smaak lang aanhoudt. Een kartaktervol bier voor alledag en bijna iedere gelegenheid.We zijn trots dat dit bier in 2018 bij de World Beer Awards in London werd uitgeroepen tot beste Belgian-Style Blonde ter wereldPast goed bij zeer pittige gerechten, Thai curry, geroosterd of gegrild rund- en varkenvlees, gebakken vis of een gegrild haantje.

Baltic Stout - British style imperial stout - 7,5%
Insel Baltic Stout is diep zwart in het glas met een imposante, beige schuimkraag. Een verleidelijke geur van chocolade en mokka stuift je neus in zodra je het bier uitschenkt.
Het hoge aandeel van geroosterde mout van haver en tarwe maakt de dronk van dit bier zeer romig. Als een chocolademousse van bittere chocolade. Zacht, warm, gelukkig.
Baltic Stout is een perfect bier voor bij de open haard, onderuitgezakt in een fauteuil, de avond kan beginnen!

Baltic Dubbel - Belgian style dubbel - 8,5%
Deze Insel Baltic Dubbel is een eigen interpretatie van Belgische Dubbel. Het bier is vergist met zeldzame abdijgist, roggemout en andere geroosterde mouten. De smaak en aroma zijn nootachtig, je kunt pruimen en ruim herkennen naast biscuit en chocolade. Het mondgevoel is dik, als van wijn. 

Baltic Tripel - Belgian style tripel - 9,5%
Insel Baltic Tripel is een intensief bier gebrouwen met een groot aantal kruiden. Ondanks het relatief hoge percentage alcohol is deze Baltic Tripel goed droodrinkbaar met subtiele tonen van pastis/anijs in de finale. 

Baltic Farm - Farmhouse ale - 6,5%
De Insel Baltic Ale is een ongefilterde creatie die ingedeeld is in de caegorie Belgian Style Ale. het abdijgist levert zeer mooie, subtiele, wijnachtige aroma's. Het is een stevige Ale met kruidige tonen die zich makkelijk laten drinken.

Baltic Gose - Contemporary gose - 6,5%
Baltic Gose van Rügener Insel-Brauerei is een verrassend en verfrissend bier. Fruitig, licht zuur en ziltig. Zeer rijk aan smaak, evenwichtig bier waarbij je elke slok weer nieuwe dimensies ontdekt. 

Uberseehopfen - India pale ale - 5,6%
In dit bier ontdek je aroma's van verse passievrucht en sterke fruitige hopgeuren. In de smaak is hij kruidig, hoppig en vrij droog. De afdronk is zeer droog, kruidig en behoorlijk hoppig. Tijdens de World Beer Awards werd dit bier eens uitgekozen tot World's Best IPA.

Geman Coast - Double india pale ale - 7,5%
Een Double IPA. Het bier is licht kruidig en droog in de mond. De frisse hoppigheid zorgt voor een mooie smaaksensatie. De toegevoegde naaldtakken en dennenappels zorgen voor een vol en harsachtige smaak. Een smakelijke dorstlesser! Lekker op een terras,  in goed gezeldschap of  tijdens een etentje met salades, kip, gevogeltje, witvis, vleesgerechten en pittige en belegen kazen. 

East Coast - East Coast india pale ale - 5,6%
De East Coast IPA schittert in het glas in een licht troebele, gouden tint en een witte schuimkroon. Het ruikt tropisch fruitig, licht moutig en subtiel zoet. De eerste slok toont tonen van grapefruit, mango en rode bessen. De medium body, een subtiele sappigheid en een aangename hopbitterheid maken van de East Coast IPA een feestje onder de echte bieren. Het label is net als dit bier kleurrijker dan gewone IPA's een must voor de echte bierliefhebber.

Skippers  Wet Hopped Pilsner - Seltenes Alcoholvrij bier -  0,5%
Skippers special bitter is een dorstlessende licht gouden alkoholfreie (0,5%) extra special bitter. Het aroma is bloemig/kruidig, in de smaak komen hopbitters duidelijk naar voren. Skippers heeft een navergisting op fles waardoor de smaak verrijkt word en is tijdens rijping door dry hopping voller op smaak gebracht

Narijping op fles

De THT van de bieren is 24 maanden na afvulling (narijping op fles); het bier wordt dus eigenlijk beter omdat de ontwikkeling doorgaat. Het is het champagneprincipe: bij afvulling gaat er een klein beetje druivensuiker mee, omdat de gist nog in de fles zit gaat de ontwikkeling door en voor de vergisting is alle zuurstof nodig die in de fles achterblijft (en normaal gesproken het bier verouderd) en als er een minuscuul lekje in de dop zou zitten, dan wordt ook die zuurstof gebruikt om de vergisting door te zetten. Het bier ontwikkelt zich heel erg langzaam nog door en een THT is eigenlijk niet van toepassing op deze bieren. Sommige brouwers (USA) zetten helemaal geen THT op de fles maar het jaar dat het de fles in is gegaan, sommige (Italianen) zetten er een THT op van 35 jaar maar wij kiezen dus voor 2 jaar na bottelen. Ook op de sterk gehopte bieren die normaal gesproken snel teruglopen in smaak (als ze geen narijping op fles hebben).


ChocolaDNA Chocolade Truffels luxe ronde bonbons met grote diversiteit aan (room) vullingen

ChocolaDNA chocolade-truffels (de naam ontleed aan de vorm van truffels) zijn een ervaring van puur genieten. Een chocolade truffel is een huls (balletje) gemaakt van chocolade en gevuld met  “ganache” een vulling gemaakt van chocolade,  room, roomboter en een toevoeging van bijvoorbeeld fruit, karamel, noten of andere smakelijkheden.
Na het vullen en dicht maken met chocolade van de huls worden de truffels gecoat door deze eerst te dopen in chocolade en vervolgens te rollen in een rijke diversiteit aan heerlijkheden zoals bijvoorbeeld chocolade, bloemen, gevriesdroogd fruit, noten en andere bijzondere ingrediënten. Een gevulde chocoladekogel omrolt met de beste knapperige chocolade en smaakvolle ingrediënten aan de buitenzijde. Samen zorgen ze bij iedere truffel  telkens weer voor een andere combinatie van smaak met een bijzondere 'bite'.

Onze chocoladetruffels worden met de hand gevuld en gerold en zijn kleurrijk. Doordat ze met de hand gemaakt worden, is elke truffel telkens net weer anders qua uiterlijk. Een  echte delicatesse, maar gelukkig een stuk betaalbaarder dan echte wilde truffels.

Over ons

Tot maart 2020 was onze Chocolade exclusief te verkrijgen in de mooiste restaurants van Nederland en België of als relatiegeschenk. Eigenlijk zorgde Corona ervoor dat we ook online zijn gegaan. Wij zijn daar inmiddels net als onze vele klanten erg enthousiast over.  Met een  gemiddelde klantwaardering van 9,7 kunnen we concluderen dat we er allemaal blij van worden en dat is nou precies de bedoeling van onze 'cadeautjes'.

Samenwerking ChocolaDNA & Geruba

Chocolade is liefde. Wij hebben al jaren liefde voor echt goede en bijzondere chocolade vandaar speciaal  het beste van 2 werelden. De beste 'traditionele' bonbons gemaakt door meester chocolatiers Gerben Ubags, eigenaar van het bekende chocoladehuis Geruba en Mark Vaneker van ChocolaDNA.

Bewaartip voor onze chocoladetruffels

Hoewel onze chocoladetruffels relatief lang houdbaar zijn (minimaal 4 maanden) geldt dat ze vers altijd het lekkerst zijn. Bewaar ze daarom op een donkere droge plek (in de doos) bij een temperatuur tussen de 16 en 21 graden celcius.

Waar zijn onze Chocolades verkrijgbaar?

ChocolaDNA is niet via winkels te te koop. Dit heeft een aantal redenen en voordelen:

  • Zo kunnen we de versheid garanderen. Wij maken ze en versturen ze meteen naar de gelukkige chocolade liefhebber
  • De prijs van de chocolade blijft zo in prima verhouding omdat we ze niet via via leveren
  • Wij zijn normaal gesproken ook te koop in zo'n 180 top-horeca zaken in Nederland (als er geen Corona is)
  • We ontwerpen ook al onze brochures en relatiegeschenken zelf. Samen met onze klanten waarbij we het heel veel mooier maken dan een logotje op de verpakking
  • Doordat we niet op iedere staathoek verkrijgbaar zijn is het natuurlijk ook lekker origineel

 

© 2018 - 2021 Heel bijzondere chocolade, bonbons, truffels en meer. | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel